WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:08.772
Aujourd’hui, on définit simplement l’aquaculture et on voit pourquoi cette activité compte dans l’alimentation et l’aménagement des littoraux.

00:00:08.772 --> 00:00:16.896
L’aquaculture, c’est l’élevage d’espèces vivant dans l’eau, comme des poissons, des huîtres, des crevettes ou des algues.

00:00:16.896 --> 00:00:26.988
La pêche capture des espèces dans leur milieu naturel. L’aquaculture, elle, organise leur production dans un espace aménagé.

00:00:26.988 --> 00:00:35.064
L’aquaculture peut se pratiquer en mer, dans des bassins, des étangs ou des rivières, selon les espèces élevées.

00:00:35.064 --> 00:00:42.900
Elle se développe car la demande alimentaire augmente et parce que certaines ressources marines sauvages sont fortement exploitées.

00:00:42.900 --> 00:00:51.672
L’aquaculture transforme les espaces : on installe des cages, des bassins ou des parcs pour contrôler la croissance des espèces.

00:00:51.672 --> 00:01:00.516
La conchyliculture est une forme d’aquaculture : elle concerne l’élevage de coquillages, notamment dans des baies et sur les estrans.

00:01:00.516 --> 00:01:09.336
Cette activité crée des emplois, mais elle dépend d’une eau de bonne qualité et peut entrer en concurrence avec d’autres usages du littoral.

00:01:09.336 --> 00:01:19.668
À retenir : l’aquaculture est une production organisée d’espèces aquatiques, située au croisement de l’alimentation, de l’économie et de l’environnement.

00:01:19.668 --> 00:01:28.752
Pour t’entraîner, rédige une définition courte, ajoute un exemple précis, puis explique un avantage ou une limite de l’aquaculture.