PRÉPA BAC – HORIZON ÉTUDES SUPÉRIEURES – Quiz-tests, “Un produit mondialisé: le café.”

PRÉPA BAC – HORIZON ÉTUDES SUPÉRIEURES

Quiz – Tests

QUIZ – TESTS / GÉOGRAPHIE.

Un produit mondialisé : le café.

Pourquoi les Smartphones sont souvent préférés au café pour illustrer les flux et les débats autour de la mondialisation ?

L’entreprise chinoise ZTE fabrique des téléphones et les vend dans le monde entier : que signifie son sigle ZTE ?

Qu’est-ce qu’une FTN ? 

Comment définir rapidement la mondialisation des économies ?

Pourquoi le café illustre mieux que les Smartphones les logiques de la mondialisation des économies et des cultures ?

Où a été cultivé originellement le café dans sa variété Arabica ?

Dans quel pays la culture du café comme revigorant se diffuse-t-elle au début du XVe siècle ?

Que signifie le nom de « café » ?

Dans quel port yéménite le café est-il d’abord commercialisé ?

En 1475 la consommation du café comme revigorant est attestée dans une grande capitale politique et économique du monde musulman : laquelle ?

Quand et comment la culture du café est-elle introduite en Europe ?

Quels marchands acclimatent le café en Asie du Sud et de l’Est ?

À quelles dates clés le café est-il acclimaté à Ceylan, puis à Java ?

Quelles inventions françaises du XVIIIe siècle favorisent la préparation rapide du café pour un usage en restaurant ou domestique ?

L’île française de Saint-Domingue réalise quelle part de la production mondiale de café au XVIIIe siècle ?

Quel événement géopolitique entraîne le déclin de la production caféière dominicaine au début du XIXe siècle ?

Quels pays prennent alors le relais de la production caféière dominicaine en déclin ?

Quelle est la part de la production colombienne dans la production mondiale de café aujourd’hui ?

Quel pays est le premier producteur mondial de café ? Et dans quelles quantités ?

L’Afrique profite des gelées sud-américaines pour produire du café à destination des marchés mondiaux : quand ?

Quels pays africains deviennent alors des producteurs majeurs de café jusqu’aux années quatre-vingt ?

Quelle variété est cultivée dans ces nouveaux pays producteurs ?

Quelles quantités de café sont échangées chaque année dans le monde ?

Quelle est la valeur approximative des transactions financières liées au commerce mondial du café ?

Combien coûte selon les cours une tonne de café ?

Quelles sont les différentes conditions géophysiques requises pour la culture des deux variétés principales de café aujourd’hui ?

Quelle est la part respective de la production mondiale de café du Brésil, du Vietnam et de la Colombie ?

Quelle est la consommation annuelle moyenne de café des consommateurs d’Europe du Nord ?

Quelle part de la consommation mondiale annuelle de café est absorbée en Europe de l’Ouest ?

Quelle quantité de café cela représente-t-il ?

Combien de tasses de café sont bues chaque jour aux États-Unis ?

Quelle est la destination première des achats de café de la Triade ?

Que signifie le sigle IAA ?

Combien de personnes sont employées dans la culture proprement dite du café ?

Combien de personnes sont employées dans la filière café dans son ensemble ?

Citez une entreprise majeure de la filière café située an Amérique du Nord et une marque associée.

Citez une entreprise majeure de la filière café située aux Pays-Bas et une marque associée.

Citez une entreprise majeure de la filière café située en Allemagne et une marque associée.

Dans quelle place financière mondiale le café Robusta est-il commercialisé ?

Dans quelle place financière mondiale le café Arabica est-il commercialisé ?

Quel est le Chiffre d’Affaires de la firme Nestlé ?

Combien de fois le Produit Intérieur Brut du Nicaragua le Chiffre d’Affaires de Nestlé représente-t-il ?

Quand a été créée l’APPC ? Que signifie ce sigle ? Quel est le rôle de cette organisation ?

Que signifie le sigle ICO ? Quel est le rôle de cette organisation ?

Pourquoi est-il difficile de réguler la production de café ? Citez deux raisons majeures.

Que signifie le sigle AIC ? Quand cet accord a-t-il été signé ? Que prévoyait-il ?

Pourquoi peut-on penser que les produits agricoles ne doivent pas être laissés à un marché dérégulé et trop concurrentiel ?

Quels sont les principes du commerce équitable ?

Quand a été créée la firme Max Havelaar ? Quel est son rôle ?

Quelle norme ISO certifie le commerce équitable ?

Quel est l’IDH de l’Éthiopie ? Quel est le rang de cet IDH ?

Quelle part du PIB de l’Éthiopie est issue de l’agriculture ?

Quelle critique majeure peut-on adresser pour l’instant au commerce équitable ?

© Erwan BERTHO (2014)

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